这家餐厅用微信做外卖，营业额多了1.24亿，现在又接入小程序

微信邦

如果你参加了微信智慧工坊餐饮—小程序专场，一定会发现有三个餐饮品牌非常特别…

一个将自身外卖系统与微信支付、小程序打通，打造轻量、高质的外卖点餐服务，日均服务超20万人；

另一个只用了64天就发展了100万会员，转化率高达74.6%还不满足，还要用小程序玩一把会员精准识别；

还有一个餐饮第三方服务商，用小程序轻轻松松帮助一个月翻台量2000台的餐厅每月多开100余台，“减少”一名服务员，增加4万元价值。                  

牛到不行！如何做到？3月30日微信智慧工坊深圳站现场，微信官方团队分享的餐饮线下消费全新尝试与拓展方案给出了答案。

从30%的微信支付占比

延伸线下餐饮支付场景

这家餐厅用微信做外卖，营业额多了1.24亿，现在又接入小程序

微信支付行业总监 雷茂锋

餐厅高效运营怎么实现？过去的传统餐饮，排队、买单、收银、营销都是痛点，“高频低效”就是最好的形容。

为解决这些问题，大量商家纷纷选择接入微信支付，除了看中其强大的支付能力，更重要的是微信支付能够帮助线下餐饮消费延伸更多场景，如扫码自助点餐、支付+会员、精准营销等能力。随着微信支付不断地与商家迭代最新的能力，目前微信支付在很多餐厅已经实现了30%以上的支付占比。

这家餐厅用微信做外卖，营业额多了1.24亿，现在又接入小程序

微信支付+小程序激活线下消费场景

延伸商家服务与营销能力

在活动现场，微信团队为餐饮品牌带去了微信支付与小程序能力的全新结合，对接线下餐饮排队、点餐、买单等典型消费场景，进一步提升商户餐厅服务、提高翻台率、降低人工成本、实现大数据沉淀。

这家餐厅用微信做外卖，营业额多了1.24亿，现在又接入小程序

而会员能力与小程序的结合，则为商家提供了全新的会员运营管理能力，以及包括个性化会员主页、精准发券、会员互动等多种能力，帮助商家后续实现精细化营销。

这家餐厅用微信做外卖，营业额多了1.24亿，现在又接入小程序

微信团队还透露，“支付后进入小程序”能力即将开放，将来每个支付后的用户都可以直接进入小程序，帮助商户实现服务和营销能力的进一步延伸。

这家餐厅用微信做外卖，营业额多了1.24亿，现在又接入小程序

小程序5大优势打通外卖全流程

实现与门店生意无缝对接

老乡鸡去年6月接入微信支付，通过便捷的支付服务快速积累粉丝，随后推出公众号外卖服务，与门店收银系统对接，让顾客在公众号即可完成点餐和支付，完成粉丝线上线下的转化。2016年，结合微信支付与公众号能力打造的外卖服务，让老乡鸡的营业额增加了1.24亿元。

小程序推出后，老乡鸡开始思考如何将外卖与小程序能力结合，为用户提供更好的服务。在老乡鸡总经理束小龙看来，小程序最吸引他的主要有5大优势：

• 体量轻，直接简单的服务更为便捷
  
  

• 与APP相比，小程序的开发成本更低
  
  

• 可与公众号绑定、跳转，与微信支付全面打通
  
  

• 依托微信大流量，商家获客成本低
  
  

• 拥有丰富的线下应用场景
  
  

基于这5大优势，老乡鸡将外卖系统、微信支付与小程序结合，实现了直接点餐、支付、订单查询。并借助小程序对顾客消费行为、消费习惯、喜好等数据进行分析，实现对顾客的精准营销，并将全面打通门店运营、业务管理及营销合作等方面的能力，实现与门店生意无缝对接。

这家餐厅用微信做外卖，营业额多了1.24亿，现在又接入小程序

服务号330万粉丝+74.6%的会员转化率

周黑鸭为什么还要做小程序？

服务号拥有330万粉丝，2个月成功完成50%会员转化；

发展100万会员只用了64天，电子会员转化率高达74.6%；

会员日均储值6300笔、储值占比超82.3%、日均消费21000笔，消费占比83.59%，会员活跃度高达72.29%。

这样的周黑鸭可以说已经非常“超神”了，为什么还要做小程序？

周黑鸭互联网战略中心总经理李明表示：“小程序是周黑鸭品牌更好地和会员进行连接的一个重要手段”。

首先，通过将线上商城与微信支付、小程序结合，能够帮助周黑鸭打造服务更直接的线上销售窗口，提升门店服务体验；其次，借助小程序会员能力，周黑鸭能够进一步完善自有会员体系，用会员大数据对核心用户进行精准识别，更好地与会员进行连接与互动；最后，“赠送购物卡”等玩法的出现，让顾客购买购物卡后可直接消费，也能转赠给其他朋友，形成社交裂变，为顾客提供了丰富的消费体验。

对于周黑鸭来说，小程序还能做怎样的营销？“发展周围门店”、“仓储发货”等功能或许能带来更多惊喜。

这家餐厅用微信做外卖，营业额多了1.24亿，现在又接入小程序

周黑鸭互联网战略中心总经理 李明

美味不用等借小程序打通线上线下

为商户每月多创造4万元价值

美味不用等商户产品事业部总经理李逸称：“美味不用等让一个2000台翻台量的商户，单月多开134台，节省一名服务员的人力，多创造4万元的价值。“

秒订、秒排、秒点、秒付、秒赏、协同点餐，是餐饮第三方服务商“美味不用等”借助小程序能力帮助商家实现的核心能力，围绕服务、菜品、环境三点，打通线上与线下，实现顾客未入店，先服务。同时也借助小程序自助点餐、支付，为顾客带来更高效、流畅的就餐体验。

这家餐厅用微信做外卖，营业额多了1.24亿，现在又接入小程序

此外，如何利用小程序实现餐饮门店的精准营销？首先，打通小程序和微信公众号的连接跳转，粉丝通过服务号一键进入美味不用等小程序享受服务；在服务号里申请的会员，小程序将进行识别并将顾客的消费行为、活动范围进行标签化，从而做出有针对的营销活动与高质服务。在之后，美味不用等还将尝试小程序扫码报修、扫码查询、扫码显示菜品营养成分、热量计算等玩法，进一步丰富顾客就餐体验。

美味不用等商户产品事业部总经理 李逸

在微信团队看来，轻量、用完即走的小程序可能是支付场景和支付流量的最好的承载方式，随着未来不断迭代更新，小程序更有望成为餐饮行业生态应用的标配。