不平凡的2020年以一场突如其来的疫情开局,让每个人、每个企业都经历了一场前所未有的“大考”。疫情冲击之下,格局骤变,赛道更迭,企业应如何突破原有模式,应对突变?又如何寻找新的机遇,实现突维?这是每个行业、每个企业需共同面对的难题。
新冠无情人有情,“腾飞”联合抗疫,从未止步。
2月28日—3月6日,微信支付与腾讯大学联合项目“腾飞计划”举办了两期联合抗疫在线活动,首次尝试跨行业跨班级拉通所有同学,以嘉宾直播+在线研讨的方式,邀请同学们集思广益,互帮互助,共同抗疫。
林清轩创始人孙来春、步步高集团副总裁徐莎莉、嘉和一品创始人刘京京、营销实战专家黄鑫亮一同做了“真实走心接地气”的分享与互动。来自E-star餐饮班、智慧零售班、时尚品牌班以及已毕业的金融班的40多位同学参与研讨交流,整个过程同心同频,传递着一种温暖而坚定的精神。
数字化就像游泳,一旦学会,遇到风浪也不害怕
1. 品牌建设不是一时的功夫
疫情期间,虽然门店关了,人隔离了,但消费者对于品牌的认知并没有减弱。老百姓已经知道林清轩的品牌,他们现在依然有消费的诉求,只是当下环境条件不允许,只要我们有渠道触达他们,消费者的需求就不会减少。
2.当下最好的选择是数字化自救
在疫情发生前,许多企业都在推动数字化转型,但我认为,大量的企业是穿着数字化新鞋一直走在传统生意的老路上,为什么不愿改变?其实就是习惯和心智模式的问题,始终认为数字化和小程序最多起到补充的作用。
疫情期间,原有经营模式的道路已经无法走通,不得不全面拥抱数字化时,才会突然发现其真正价值,一夜之间所有人涌到线上,谈需求、搭资源、做直播成为常态。因此在我看来,数字化是时代发展的必然,当疫情过去,数字化智慧经营也将成为企业的核心能力。
3.疫情实为一面“照妖镜”
这次疫情实际上是企业的一面“照妖镜”,企业不仅发现了内部管理存在的一些问题,发现了一些“南郭先生”,更可贵的是还浮现出一批有潜力有担当的优秀人才。在“抗疫”这一特殊时期,也是团队能力提升和团队融合的大好机会。
疫情下,线上零售也需要“温度”
1. 流量增长,需求猛增,履约要做得更好
受疫情的冲击,我们原有线下的业务几乎停摆,全面转移线上之后,采取了一系列积极应对的措施,当流量陆续涌来的时候,对我们所有员工都是一次非常大的考验,考验我们的已经不仅仅是如何去服务好我们的用户,更重要的是如何把服务过程中的履约和责任做好。特殊时期应该有特殊的应对策略,企业本该做好的履约更为关键。
2. 数字化是一种有“温度”的工具
疫情发生之前,我们一直是以管理为主,工具为辅的内部管理模式。在这次疫情的影响之下,我们对管理模式产生了新的认知,每个人都更加认真和严谨,每个工具似乎都有了温度,它已经和我们日常的经营融合在一起,社群也不仅仅是一种任务,它成为了我们和用户相处的另一种方式,通过有温度的社群和数字化营销,缩短了我们与用户之间的距离,让我们可以走得更近。
3. 特殊时期,企业应承担的责任势在必行
疫情期间,我们按需给员工发放口罩、洗手液和酒精等抗疫物资,在员工上下班途中,我们支付员工更多的安全补贴,很多城市的公共交通停运之后,我们安排专车接送员工上下班,同时给车进行及时的消毒。这些工作已经不再是一种任务,它是一种责任。在疫情来临时,我们首先要承担起应有的社会责任,内部对我们员工的安全负责,外部对我们顾客的购物安全负责,提供一个安全的购物环境,在确保食品安全、门店安全和购物过程安全的情况下,顾客才可以安心地购物。
一切过往,皆为序章
1.认知模式升级,运用好数字化工具
一直以来,我们餐饮行业对于线上营销的总体重视程度是相对较弱的,并没有意识到数字化营销和社群运营可能产生如此大的作用。这次疫情,对于我们餐饮行业是一次认知模式和意识的升级,尤其是在线上平台与数字化工具繁多的今天,懂得选择和使用适合自己企业管理的工具,才能帮助企业真正实现从降本、增效、拉新到复购和增值的最佳效果。
2.懂用户是关键,精准分析用户画像
除了日常的运营和管理之外,能否精准地了解和掌握用户的需求是至关重要的。每一位顾客的需求,包括他们居住的区域,消费的习惯,社交的圈层,特殊的喜好,以及他们的生日等等,都值得我们深入分析与细化,清楚地知道顾客“需要什么”和“想要什么”,进而有针对性的为顾客提供定制化的贴心服务,站在用户的角度理解用户,真正做到虽然不容易,但无论过程还是结果都很值得。
3. 转型线上营销,打造属于自己的阵地
这场疫情让餐饮行业直接进入了冰川时代,但也为我们开启了线上营销的新纪元。以前餐饮行业发展外卖业务主要是借助各大外卖平台,经过这次疫情,我们也意识到打造自己的线上外卖阵地是非常重要的。一开始可能比较难,流量积累确实是一个任重道远的过程。但是任何事情都有一个从0到1再10的过程,小程序作为我们直接接触消费者的媒介,省去了中间平台的介入,提升了触达的效率,对于我们积累私域流量,打造自有阵地起到了至关重要的作用。
内求稳,外求新,不能等
1.逆势的市场营销一定有人能逆势增长起来
疫情来临,很多传统企业都意识到转型的必要性,但是在这个时期搞清楚怎么转型,才是制胜的关键。这个阶段我们可以做的事情很多,不容等待,否则你就会发现和面临很多问题。我们需要借助线上的这些工具,去联动我们的更多渠道,为我们进行必要的业务储备。
2.内求加快转型,外求深度构建客户关系
我们通过多渠道联动促使存量激活,异业联盟推动二次营销,现有客户建档分类,有针对性地服务客户,做有温度的营销,塑造品牌形象,吸引更多新客户。我们把客户划分为价值型客户、稳定型客户、效能型客户和基准型客户,目的是让我们现在有效的营销资源能够精准有效地投放给我们的客户群体,创造最大价值。
疫情期间,腾飞计划首次启动在线活动,群策群力,共同抗疫。不论疫情还将持续多久,这场“战疫”让我们明白——在艰难时期,企业的社会责任在捐赠和支援之外,用各种数字化方式,为人民群众提供服务,确保社会平稳、生活如常,这是责任更是企业的光荣使命。
未来,腾飞在线活动将持续开展,共同探讨商业发展的无限可能。
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